使用冰箱的用户都知道，冰箱用久了会有异味，同样的冷藏库上也会有这样的情况。其实冷库异味就是冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味。天长日久，这种气味就粘附于冷藏库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。有以下几个产生异味的原因： 

    1、冷库在未进食品前就有一种异味存在。入冷库前食品就有腐败变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。 

    2、存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。常州市阳湖制冷www.yanghuzl.com 

    3、冷库设计通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。 

    4、冷库工程制冷管道的泄漏，制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。 

    5、冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 

    6、不同气味的食品存在一个冷库库房内，导致食品串味互相感染。 常州市阳湖制冷专业生产5公分，7.5公分，10公分，12公分，15公分，18公分，20公分的聚氨酯冷库板，面板包括彩钢板、不锈钢板、压花铝板，花纹钢板等各种板材，各种冷库半埋门、平移门、电动门等。